MAXIM
éplucheuse rapide pour oignonsUN ÉPLUCHAGE RAPIDE, UN DÉTAIL IMPORTANT
Maxim est l'appareil idéal pour l'épluchage des oignons. Son fonctionnement est simple et efficace: il suffit de charger les oignons dans la trémie, puis de programmer 1-2 minutes sur le timer. Un jet d’eau lave le produit, pendant que le disque abrasif commence à éplucher. Pendant le fonctionnement le jet d'eau élimine instantanément les peaux qui sont ensuite recueillies par le filtre. Après l'épluchage, l'opérateur appuie sur une touche pour décharger automatiquement les oignons dans le chariot de récupération.
Maxim est équipé d’un disque abrasif à grain fin qui garantit un épluchage délicat des oignons et le minimum de déchets.
Maxim est disponible en deux modèles, avec une capacité de chargement de 7 et 30 kg par cycle. Le fonctionnement de Maxim est sécurisé par des protections sur la trémie de chargement et sur la zone de déchargement produit.
Maxim est l'éplucheuse automatique pour oignons parfaite pour les cuisines centrales, les cantines, les collectivités, les traiteurs et les sociétés agroalimentaires.