AUTOMATISCHE SCHÄLMASCHINEN

MAXIM

Hochgeschwindigkeitsschälmaschine für Zwiebeln

SCHNELLIGKEIT BEIM SCHÄLEN, EIN WICHTIGES DETAIL

Maxim ist eigens für das Schälen von Zwiebeln ausgelegt. Die Funktionsweise ist einfach und effizient: Nach dem Laden der Zwiebeln in den Trichter wird eine Zeit von 1-2 Minuten am Timer eingestellt. Durch einen Wasserstrahl wird das Produkt gewaschen, während die Reibscheibe mit dem Schälen beginnt. Bei diesem Vorgang werden die Schalen vom Wasserstrahl unmittelbar abgelöst und im Filter aufgefangen. Nach Beendigung des Schälens werden die Zwiebeln durch Drücken der hierzu vorgesehenen Taste automatisch in den Sammelwagen entladen. Maxim ist mit einer feinkörnigen Reibscheibe ausgestattet, die ein schonendes Schälen der Zwiebeln mit nur einer minimalen Menge an Abfall gewährleistet.

Maxim wird in zwei Ausführungen mit Ladekapazitäten von 7 und 30 kg pro Zyklus angeboten. Für einen einwandfrei sicheren Betrieb von Maxim sorgen die Sicherheitsvorrichtungen am Beschickungstrichter und an der Produkt-Auslassöffnung.

Maxim ist die perfekte automatische Zwiebelschälmaschine für zentrale Großküchen, Mensen, Gemeinschaftseinrichtungen, Gastronomiebetriebe und die Lebensmittelindustrie.

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