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NRC
Schneidgerät mit kontinuierlichem Betrieb für LängsschnitteDer ideale Schnitt für Grillgemüse
Das Längsschneiden von Gemüse ist manuell nur schwer auszuführen, insbesondere dann, wenn hohe Produktionsmengen gefragt sind. NRC automatisiert diesen Prozess und schneidet ganzes Gemüse der Länge nach in 0,5 bis 15 mm dicke Scheiben.
NRC ist geradezu ideal für Gemüse, das gegrillt, frittiert oder als Rohkoststicks serviert werden soll und sorgt für einen gleichmäßigen Schnitt ohne Abfall von Auberginen, Zucchinis, Karotten und Kartoffeln und zwar mit einer Leistung von bis zu 400 kg/h.
Der Beschickungstrichter ist so konzipiert, dass das Gemüse auf den Längsschnitt durch die Schneidscheibe vorbereitet wird. Die Schnittgeschwindigkeit ist einstellbar, sodass je nach Konsistenz des Produktes das bestmögliche Ergebnis erzielt werden kann.
Die am Trichter, in der Schneidkammer und am Auffangbehälter integrierten Sicherheitsvorrichtungen gewährleisten maximale Betriebssicherheit.
NRC ist eine geradezu ideale Lösung für Betriebe, die verzehrfertiges Obst und Gemüse zubereiten, für Gastronomiebetriebe und die Lebensmittelindustrie, d.h. überall dort, wo Schnittqualität, hohe Produktivität, Betriebssicherheit und Arbeitszeitersparnis gefragt ist.
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