Nilma | TCB 203 Durchlaufschneider für Würfel und Streifen

TCB 203

SCHNEIDGERÄT MIT KONTINUIERLICHEM BETRIEB FÜR WÜRFEL UND STREIFEN

WÜRFEL UND STREIFEN IN KONTINUIERLICHER PRODUKTION

TCB 203 ist dafür ausgelegt, große Mengen an Gemüse, Knollengemüse, Obst und sonstige Nahrungsmittel ohne Unterbrechung auf Würfel- bzw. Stäbchengröße oder in Julienne-Streifen zu schneiden. Der Gebrauch des TCB 203 ist denkbar einfach: Nach Anwahl der Schnittstärke ist das Produkt lediglich in den Trichter einzufüllen, und nach wenigen Augenblicken tritt es perfekt in der gewünschten Form und Größe aus dem Gerät aus.

Das exklusive Schneidsystem, das sich der Zentrifugalkraft bedient, fördert das Produkt an die Messer, ohne es zu quetschen. Eine spezielle Vorrichtung regelt die Schnittgeschwindigkeit und garantiert dadurch optimale Ergebnisse auch bei empfindlichen und saftigen Produkten. Dies kommt in jeder Hinsicht der Präsentation und der Haltbarkeit der Produkte zugute.
Mit TCB 203 erhält man Würfel, Stäbchen und Julienne-Streifen, ohne dass nennenswerter Abfall entsteht, wobei die Mindestmaße bei 3 mm und die Höchstabmessungen bei 30 mm liegen und die Leistung pro Stunde zwischen 300 und 1.500 kg zu verorten ist.

Das Schneidgerät TCB 203 kann mit wenigen Handgriffen zerlegt werden, um beispielsweise die Messereinheit auszutauschen oder die Reinigung auszuführen. Für einen einwandfrei sicheren Betrieb von TCB 203 sorgen Mikroschalter sowohl am Beschickungstrichter als auch am Produktausgang.

TCB 203 arbeitet im kontinuierlichen Betrieb und kann in eine vollautomatische Nilma-Anlage mit Schäl- und Schneidefunktionen für Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln integriert werden.

TCB 203 ist ein innovatives Schneidgerät, das sich ideal für zentrale Großküchen, die Lebensmittelindustrie und Vorbereitungsstätten für verzehrfertiges Obst und Gemüse eignet, da es Folgendes sicherstellen kann: einen präzisen Schnitt, eine hohe Produktionsleistung, eine lange Haltbarkeit des Produkts und minimalen Arbeitsaufwand.