AUTOMATISCHE SCHÄLMASCHINEN

BOXER

Hochgeschwindigkeitsschälmaschine für Knoblauch

WERTVOLLE ZEITERSPARNIS

Boxer ist eine eigens entwickelte Maschine zum schnellen Schälen von Knoblauch mit minimalem Arbeitsaufwand. Sie übernimmt einen der eintönigsten und schwierigsten Arbeitsgänge in Metzgereien, Gastronomiebetrieben und der Lebensmittelindustrie. Boxer macht das Schälen denkbar einfach: Es ist ausreichend, die Knoblauchknolle zu öffnen, bis zu fünf Kilogramm Knoblauchzehen zu laden, die Wasserzufuhr freizugeben und 2-3 Minuten Schälbetrieb zu programmieren, woraufhin die Reibscheibe zu arbeiten beginnt. Die abgelösten Schalen werden vom Wasser abtransportiert und im Filter gesammelt. Nach Beendigung der Schälzeit wird der geschälte Knoblauch bei Betätigung einer Taste automatisch in den Wagen entladen.

Boxer arbeitet sicher, da der Deckel und die Produkt-Auslassöffnung mit entsprechenden Sicherheitsvorrichtungen versehen sind. Auch die Hygiene ist perfekt: Die Schälscheibe aus rostfreiem Stahl kann mühelos ausgebaut und in kürzester Zeit gewaschen werden. Boxer ist eine unerlässliche Küchenhilfe für das Schälen von Knoblauch, da bis zu 90% Arbeitszeit für diesen notwendigen Arbeitsgang eingespart wird.

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