AUTOMATISCHE SCHÄLMASCHINEN

PIONEER SYSTEM

AUTOMATISCHE KARTOFFELSCHÄLANLAGE

EIN KARTOFFELSCHÄLSYSTEM FÜR UMFANGREICHE MENGEN

Das integrierte System Pioneer ist eine automatische Kartoffelschälanlage, die große Mengen an geschälten Kartoffeln mit einem Minimum an Bedienungsaufwand bereitzustellen vermag. In einer einzigen Lösung, ohne Anstrengung, Pausen und Verfahrvorgänge werden große Kartoffelmengen auf äußerst rationelle und ökonomische Weise gewaschen, geschält und weiterverarbeitet.

Der Arbeitszyklus beginnt am Beschickungstrichter, in dem die Kartoffeln vorgewaschen und dann mittels einer Schnecke nach oben gefördert werden, wo sie den automatischen Kartoffelschäler (Einrichtungs-Anlage) oder zwei Kartoffelschäler (Zweirichtungs-Anlage) erreichen. Nach dem Schälen werden die Kartoffeln automatisch in das Becken des Putztischs entladen, wo sie manuell weiterverarbeitet werden können. Während dieses Vorgangs werden die bereits fertig verarbeiteten Kartoffeln über eine geneigte Führung (Einrichtungs-Anlage) oder ein Förderband (Zweirichtungs-Anlage) in den Sammelwagen gefördert. Anstelle des Produkt-Sammelwagens kann ein Gemüseschneider mit kontinuierlichem Betrieb RG 400 positioniert werden, sodass eine automatische Schäl- und Schneideanlage entsteht.

Das integrierte System Pioneer verfügt in der Einrichtungs-Ausführung über eine Kapazität von 600 kg/h fertigen Produkts, während die Zweirichtungs-Ausführung die doppelte Produktionsleistung, d.h. 1.200 kg/h, bietet. Der Schälprozess wird über die Steuertafel durch zwei Timer kontrolliert, die die Lade- und Schälzeiten der Kartoffeln passend regeln. Pioneer System arbeitet sicher - dank der Ausstattung mit Unfallschutzvorrichtungen - und lässt sich leicht reinigen: Der Trichter ist groß und gut einsichtbar, und die Schälscheiben können ausgebaut werden.

Pioneer System, die automatische Kartoffelschälanlage, ist für große Produktionen und einen sparsamen Betrieb konzipiert, zwei unerlässliche Bedingungen für moderne Küchen in Krankenhäusern und Mensen, in der Lebensmittelindustrie und Vorbereitungsstätten für verzehrfertiges Obst und Gemüse.

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