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BREAD 2000 HT
PANEUSE EN CONTINUUNE PANURE RAPIDE ET HYGIÉNIQUE
Bread 2000 HT est l'appareil idéal pour paner en continu plusieurs types de produits, car les différentes étapes se font en un seul passage, de manière entièrement automatisée et surtout hygiénique.
Bread 2000 HT permet de paner à la perfection de 1 000 à 3 000 pièces par heure de côtelettes, filets de poisson, calamars, crevettes, boulettes, légumes, etc. Réalisées à la suite l'une de l'autre, les étapes de panage sont : passage du produit dans l'œuf puis dans la chapelure (des deux côtés), pressage, élimination de l'excès de chapelure, sortie du produit dans le bac de collecte. Toutes les opérations sont rapides et hygiéniques, sans intervention manuelle.
Bread 2000 HT permet de paner de produits durs ou tendres, à une épaisseur réglable 1 - 30 mm.
Bread 2000 HT est complètement démontable et facile à nettoyer. Monté sur roulettes, l'appareil se range n'importe où après l'usage.
Hygiénique et rapide, Bread 2000 HT est indispensable dans les cuisines centrales, les services traiteurs ou les entreprises agroalimentaires.
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BREAD 2000 HT - PANEUSE EN CONTINU
