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MS/4 INOX
FORMATRICE AUTOMATICA PER HAMBURGER E POLPETTEHAMBURGER E POLPETTE IN PERFETTA FORMA
Preparare manualmente centinaia di hamburger e polpette comporta l’impiego di parecchio personale, notevoli perdite di tempo e rischi igienici. La formatura deve essere precisa, così come regolabile il peso di ogni porzione. Tutto ciò è possibile con l’impiego di MS/4, l’hamburgatrice automatica Nilma, capace di:
- formare hamburger e polpette regolari, compatte ed omogenee;
- garantire la rispondenza del peso di ogni pezzo alla grammatura desiderata;
- conferire una perfetta presentazione al prodotto
- consentire un’elevata produzione con l’impiego di un solo addetto;
- assicurare la massima igiene eliminando ogni manipolazione.
Caratteristiche e vantaggi hamburgatrice automatica
Per ottenere una formatura di hamburger automatica professionale, la MS/4 è la soluzione ideale in quanto è dotata di un disco formatore e pistoni in materiale plastico adatti al contatto di alimenti, così come di un dispositivo di regolazione di spessore prodotto.
I due dischi intercambiabili di MS/4 permettono di ottenere polpette di diametro 40 mm o hamburger di diametro 90 mm, mentre lo spessore è regolabile fino ad un massimo di 22 mm.
MS/4 è una macchina automatica per hamburger e polpette robusta, poiché costruita in acciaio inox AISI 304. Coppa, pale e disco sagomatore, sono componenti smontabili e lavabili facilmente in lavastoviglie.
MS/4 lavora in modo automatico, basta introdurre la carne macinata nella tramoggia di carico, regolare lo spessore e a grande velocità verranno formate 1.200 hamburger o 2.400 polpette all'ora. La produzione oraria e la capacità della coppa di 12 litri sono alcuni dei punti di forza di questa macchina.
Tanta fatica in meno e tanto tempo in più da dedicare ad altre lavorazioni grazie alla formatrice automatica per hamburger di Nilma!
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